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El Club Allard

El Club Allard, restaurante que aún conserva sus aires de selecto club privado exclusivo para socios, tal y como se fundó en 1998, pero abierto a todos los públicos desde 2007. Erigido en uno de los templos gastronómicos más importantes de Madrid.

Detrás de los fogones de El Club Allard se encuentra el joven chef alavés Diego Guerrero, que en noviembre de 2007 estrenó su primera estrella Michelin y la segunda en 2011. Esta segunda le ha encumbrado como uno de los grandes nombres de nuestra cocina. Desde 2002 llena de magia El Club Allard, donde cada día cuelga el cartel de “completo”.